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Márquez Bravo, Y.J., Saltos Solórzano, J.V., Alcívar Martínez, B.J. y Vélez Mero, Ángel A. 2023. Costos de calidad en pequeños productores de queso. Revista Ñeque. 6, 14 (ene. 2023), 23–41. DOI:https://doi.org/10.33996/revistaneque.v6i14.106.